金葉國際餐飲集團 This is UMAI!【金葉名氣餅】全球首店在台北

一月 5th, 2019  |  Published in Hot Point, News, PR&Marketing

以金色為象徵的【金葉名氣餅】,來自日本《株式会社UMA PRO》在台子公司《金葉國際餐飲集團》所創立,是全台唯一的日式炸肉餅專門店,店鋪僅販售單一款商品「牛肉炸肉餅」,由集團裡的「UMAMist(旨味創造者)」千葉憲二 社長所經營的銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉中的明星商品發展而來,在整合金子真也、辻田雄大、田中剛其他三位社長的意見後,創造出肉質飽滿、香甜多汁的日式炸肉餅呈現給台灣饕客,並將日本店價900日圓的價格,在台以親民的銅板價50元販售。

“炸肉餅形狀的店舖 趣味鬍鬚袋裝 帶著走的玩味美食”
為了展現全球首店之氣勢,特別聘請日本最大規模設計公司〈amana〉精心打造。品牌形象以炸肉餅的金色為印象,店舖設計不僅採以金屬鍍鈦材質,店舖形狀更以「名氣餅」圓形切面為設計,象徵將洋蔥與絞肉的美味濃縮於店舖內,展現出咬一口就能嚐到最精華美味。在LOGO部分,日本設計師 門倉正憲 捨去文字與符號,採世界共通的“形狀”以圓形為設計,亦象徵日本國旗與炸肉餅的圓形為基礎,再刻意修出邊緣粗糙感,營造出如名氣餅般經酥炸痕跡,帶來一眼就能看懂的商品形象。

除了店舖與品牌形象設計,【金葉名氣餅】也添入時下流行的玩味風格,透過品嚐炸肉餅時需要用兩手拿著肉餅的動作,以及集團內四位UMAMist具有幽默風趣的性格,特別將紙袋導入“趣味感”的設計,並選以不同形狀的鬍鬚製作出五款不同的紙袋,讓品嚐名氣餅時增添開心的想法且樂於分享。

金葉名氣餅一號店.
微風南山店
電話:02-27237832傳真:02-27233864
地址:台北市信義區松智路17號B2 (32櫃位)

金葉名氣餅二號店.誠品信義店
電話:02-2723-2728
地址:台北市信義區松高路11號B2(43號櫃位,地下連通道近屈臣氏)

金葉名氣餅三號店.SOGO復興店
電話:02-2731-7577
地址:106 台北市忠孝東路三段300號(B2美食街)

金葉名氣餅四號店.環球板橋店
電話:02-89691199
地址:Global Mall板橋車站B1

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